Хурма в Украине

И не только растет, но и хорошо плодоносит, украшая сад своим эффектным видом, одаривая ароматными, вкусными, диетическими плодами. Хурма стала популярной у садоводов-любителей Украины лишь в 90-е годы прошлого века, а в последнее время ее востребованность стремительно растет. И это не достижения умелой рекламной пропаганды, а результат многолетней кропотливой работы ученых-селекционеров Никитского ботанического сада и селекционеров-любителей Крыма. Им удалось создать морозостойкие (до -30ºС) сорта хурмы, которые могут расти и плодоносить не только на черноморском побережье Крыма, Одесской, Херсонской и Николаевской областей, но и значительно севернее – на Киевщине и в Закарпатье. Интерес садоводов к хурме оправдан тем, что ее плоды по вкусовым, лечебным и диетическим свойствам занимают второе место после цитрусовых, а деревья ее – урожайны. И, что немаловажно, плоды хурмы – экологически чистый продукт, потому что ее не нужно обрабатывать химическими препаратами, защищая от вредителей и болезней. Хурма – довольно высокое дерево из семейства эбеновых. В диком виде произрастает два вида хурмы: хурма восточная родом из центрального и северного Китая, и хурма виргинская – родом из Северной Америки, где она произрастает в лесах от субтропиков Флориды до холодного ареала Великих озер, в условиях влажного климата. Плод хурмы – крупная мясистая ягода округло-цилиндрической формы с 6-8 семенами, кожица окрашена в желто-оранжевый или оранжево-красный цвет и покрыта волокнистым восковым налетом. Плоды хурмы содержат большое количество сахаров, представленных главным образом глюкозой и фруктозой. Хурма богата витамином С, содержит органические кислоты (лимонную и яблочную), витамины группы В, каротин, 0,3-1,2% растительного белка, 0,3-0,9% жиров, пектины. Из минеральных веществ в плодах хурмы присутствует медь, марганец, железо (до 4 Мг), йод, калий. Сок плодов хурмы обладает бактерицидными (в частности, по отношению к кишечной, сенной палочке, золотистому стафилококку), биопротекторными, тонизирующими и общеукрепляющими свойствами. Порошок из сухих листьев в медицине Китая используют как кровоостанавливающее, мочегонное и гипотензивное средство. Он обладает курареподобным действием на сердечную деятельность. Настой коры применяют как вяжущее средство при диарее, дизентерии, перемежающейся лихорадке. Из плодов хурмы изготовляют варенье, пастилу, джемы, сиропы, их сушат. Первый морозостойкий сорт хурмы был создан ученым Никитского ботанического сада А.К. Пасенковым в 50-х годах прошлого века и назван “Россиянка”. Он был получен путем скрещивания хурмы восточной и хурмы виргинской. Более чем полувековой срок испытания этого сорта показал, что он без потери урожайности выдерживает морозы до -27оС. Его плоды желто-оранжевого цвета весом около 100 г малосемянные или бессемянные, могут сохраняться в соответствующих условиях до 2 месяцев. Этот гибрид высокоурожайный, его плоды успевают созреть до морозов, не требуют опылителя. В конце прошлого века ученый Никитского ботсада А.Н. Казак после свободного опыления сорта “Россиянки” хурмой восточной получил оригинальный сорт “Никитская бордовая”. Его плоды оранжево-темно-красные, округлые, красивые, малосемянные, очень вкусные, весом до 120 г. Сорт выдерживает кратковременные морозы до -25оС. В Феодосии селекционерами были выведены еще несколько сортов морозостойкой хурмы, лучшими среди которых следует назвать сорта “Гора Говерла” и “Гора Роман-Кош”. Они выдерживают кратковременные морозы до -24ºС, высокоурожайны (около 40-50 кг плодов с дерева). Сорт “Гора Говерла” – лучший крупноплодный сорт хурмы в Украине. Плоды его весом до 270 г оранжево-красной окраски, ароматные, изумительного вкуса, созревают в конце октября и хранятся до февраля. Более поздние по созреванию плоды сорта “Гора Роман-Кош” (созревают в начале ноября). Они желтой окраски, их вес достигает 250 г, хранятся до середины января. Интересны для выращивания в нашей зоне такие из сортов хурмы виргинской, как “Меандр” (“Мидер”) и “Вебер”. Они очень морозостойки (до -32ºС). У сорта “Меандр” плоды мелкие (до 50 г), сладкие, ароматные, раннего срока созревания (середина сентября), сорт высокоурожайный, но плоды не подлежат хранению. Что нужно учитывать при выращивании хурмы? Во-первых, деревья хурмы высокие, их следует высаживать на солнечном, максимально защищенном от ветра месте. Во-вторых, хурма хорошо растет и плодоносит лишь на хорошо увлажненных и переувлажненных почвах. В-третьих, она не переносит засоления почвы, хотя хорошо растет на разных по механическому составу почвах, кроме бедных песчаных солончаков и заболоченных участков. В-четвертых, для нормального плодоношения к некоторым сортовым деревьям необходимо подсаживать опылитель (мужские растения). В-пятых, для нормального плодоношения хурма требует ежегодного внесения органических удобрения (перегной и птичий помет под осеннюю перекопку). Минеральные удобрения используют лишь кислые безбаластные, не накапливающие солей в грунте: аммофос, сульфат аммония, сульфат калия и др. Несмотря на перечисленные замечания, стоит найти тепленькое место для хурмы в саду, и она щедро отблагодарит вас изумительно вкусными целебными плодами, придаст саду несравненный колорит. Желаем удачи!

Просмотров: 19595

Дата: Четверг, 30 Сентября 2010

Поиск

Расширенный поиск

Информация
Быстрый заказ
Укажите код товара.

Новости

15.08.2017

ВНИМАНИЕ! ОТПРАВКА В ОСЕННИЙ ПЕРИОД

УВАЖАЕМЫЕ ПОКУПАТЕЛИ !!!Отправка саженцев в ОСЕННИЙ периуд  осуществляется с 5-10 октября, а саженцы цитрусовых и рассаду клубники отправка с ...

15.08.2017

Уважаемые клиенты!!!

Доставка заказов осуществляется транспортными компаниями КИТ, Энергия, СДЭК и почтой России, ( время в пути от 5 дней - в зависимости от ...

Новые статьи
Технологии посадки малины
Посадка малины Малина относится к семейству розанных (Rosaceae), роду малина (Rubus C),который объединяет два подрода – малина, ежевика. У малины ...
ЗИЗИФУС (унаби, Китайский финик)
синонимы: унаби, юйюба, арнап, китайский финик, французская грудная ягода, жожоба, чейлон-джида. Ziziphus jujuba Mill. Крупный колючий ...
Малина Рашбуш
Анализ передового мирового и европейского опыта свидетельствует о том, что выращивание ягодных культур является одним из самых высокодоходных в ...
Дынное дерево (Папайя)
Один из популярнейших растений тропиков и теплых субтропиков - родом из Центральной и Южной Америки. В приделах тропической зоны поднимается в ...
Дынная Груша (Пепино).
Дынной грушей в обиходе название которого пепино. Ни к дыне ни к груше оно не имеет никакого отношения. Просто плоды этого растения по вкусу ...
Цитрусовые в домашних условиях
Cубстрат для Цитрусовых. Не спешите сразу пересаживать приобретенное цитрусовое.Распространенное мнение,что горшечные растения,содержатся в торфе ...
Колонновидные растения
Колонновидная форма кроны — это такой тип кроны, при котором ветви дерева растут исключительно вертикально вверх, и на них практически нет ...
Хурма в Украине
И не только растет, но и хорошо плодоносит, украшая сад своим эффектным видом, одаривая ароматными, вкусными, диетическими плодами. Хурма ...
Азимина Трехлопастная
Азимина Трехлопастная.Листопадное дерево с крупными рельефными листьями. Пурпурно-фиолетовые цветки появляются на прошлогодних ветках. Цветение ...
Инжир в комнате
      Если вы хотите вырастить в домашних условиях деревце с вкусными, съедобными плодами, то для этой цели лучше всего подходит ...